4月20日上午，九江市营养学会科普专业委员会成立大会暨2019年全民营养周启动仪式在九江学院浔东校区思贤楼阶梯教室二正式涂举行。本次活动由九江市营养协会主办，九江市科协、九江学院药学与生命科学学院协办。九江市营养学会理事会理事长、药生学院教授严晓华，副秘书长、药生学院讲师郝澍、副秘书长胡亚敏及清华海峡研究院江西分院主任乔靖、九江市第一人民医院营养科主任薄春燕参加了开幕式。
开幕式上，九江市营养学会理事会副秘书长胡亚敏致欢迎辞，对各位嘉宾的到来表示热烈欢迎。九江市营养学会理事会理事长严晓华在讲话中，对到场嘉宾、所有志愿者表示感谢，回顾九江市营养协会一年来的开展的工作，如开展营养进校园、营养健康厨房活动等。
九江市第一人民医院营养科主任薄春燕在讲话中，表达了对九江市营养学会科普专业委员会成立的祝贺。，清华海峡研究院江西分院主任乔靖宣布“携手九江营养协会等多个协会和清华大学生命科学院建立九江市医学营养博士工作站”活动圆满成功。最后九江市营养学会理事会副秘书长胡亚敏宣布开幕式圆满结束，到场嘉宾合影留念。
开幕式结束后，举行了培训活动。由郝澍博士给大家讲解了营养学基础知识和居民膳食宝塔。经过三小时的培训，到场嘉宾和同学均表示受益匪浅，从日常生活里领略到了营养与健康的真谛。
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